Le Kugel aux légumes du Rabbin
Le Rabbi'S Vegetarian Kugel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pomme crue râpée, 1 c. patate douce crue râpée, 1 c. carotte crue râpée, 1 c. repas de matsa et 1/2 c. margarine, fondue (parève), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 325°. Beurrer une cocotte de 10 pouces.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Verser dans le plat allant au four.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.
Augmenter le four à 350°; retirer le couvercle et cuire encore 15 minutes.
Trancher et manger chaud comme un légume ; servir avec une viande.
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