El pastel que no dura
El pastel que no dura es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina tamizada, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. canela, 2 c. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mida los ingredientes secos y tamícelos.
Corte los plátanos en dados y mida 2 tazas.
Agrega los plátanos a los ingredientes secos, junto con el aceite, la piña con jugo, la vainilla y los huevos.
Revuelva para mezclar (no bata).
Vierta en un molde tubular engrasado de 9 pulgadas y hornee a 350° durante 1 hora y 20 minutos.
Dejar enfriar en una sartén.
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