Die besten Erdbeer-Rhabarber-Muffins
Die besten Erdbeer-Rhabarber-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Salz und 1 Ei, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie die ersten vier Zutaten.
Ei, Milch und Öl in einer separaten Schüssel vermischen.
In die Mehlmischung einrühren, bis sie gerade angefeuchtet ist. Rhabarber und Erdbeeren unter den Teig heben.
Gut gebutterte Muffinformen zu 2/3 füllen.
Auf jeden Muffin eine Erdbeerhälfte drücken und großzügig mit Zucker bestreuen.
Bei 400° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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