最高のレッドエンチラーダソース

最高のレッドエンチラーダソース

⏱️ 25 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 15 min 👥 14人分 👁️ 14回閲覧

このスモーキーで風味豊かなエンチラーダソースは本当に美味しいです。私の家族はもうメキシコ料理レストランで外​​食しません。彼らは私に料理を作ってくれます!

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

アンチョチリを天板に並べ、予熱したオーブンで3〜4分焼きます。トーストしたピーマンから茎、果肉、種を取り除きます。

ピーマンをボウルに入れ、ボウルが完全に隠れるくらいの量の熱湯を注ぎます。 1時間浸漬させます。

アンチョチリ、トマトペースト、コーン油、ニンニク、塩、オレガノ、クミン、約1カップのビーフブロスをミキサーに入れて混ぜます。滑らかになるまでブレンドします。

混合物を残りのビーフスープと一緒に鍋に注ぎ、中火にかけます。火が通るまで約10分間煮ます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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