Der beste Karottenkuchen
Der beste Karottenkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Öl, Eier, c. Mehl, gesiebt und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zucker und Öl verrühren.
Eier hinzufügen; 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Mit Flüssigkeiten kombinieren. 1 Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit schlagen.
Karotten, Nüsse und Rosinen hinzufügen und vermischen.
In zwei gut gefettete und bemehlte 9-Zoll-Auflaufformen füllen.
(Ich verwende eine 9 x 13-Zoll-Pfanne).
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 325° backen.
Während der Backzeit die Backofentür nicht öffnen.
Im kalten Zustand mit Frischkäseglasur bestreichen.
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