El mejor zapatero de manzana

Precalienta el horno a 350°.

Derrita la mantequilla en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas o en un molde para pasteles.

En una cacerola calentar el azúcar y el agua hasta que el azúcar se derrita.

Corta Crisco en harina como si fuera una masa de pastel.

Extienda sobre una tabla enharinada hasta formar un rectángulo grande, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Espolvorea canela sobre las manzanas; tirar bien.

Extienda las manzanas sobre la masa y enrolle en forma de rollo de gelatina.

Humedezca los bordes de la masa con agua y pellizca para sellar.

Cortar en aproximadamente 16 rebanadas (1/2 pulgada).