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泰式咖喱虾
虾、蘑菇和西红柿在椰子咖喱汤中慢炖，带有一点“刺激”。我喜欢和茉莉花米饭一起吃，但任何米饭都可以！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在虾上撒上盐和辣椒。
在大平底锅中用中火加热橄榄油。
加入红洋葱，煮 1 分钟。
加入大蒜和生姜，煮 30 秒。
加入酸橙汁和虾，煮至虾变成粉红色，每面约 1 分钟。
将虾转移到一个小碗中。
将切块的西红柿、蘑菇、鸡汤和碎红辣椒倒入锅中。
煮约 5 分钟，直至蘑菇开始变软。
加入椰奶、咖喱粉、鱼露和泰国罗勒。
煮至混合物热透。
将虾放回锅中，再煮 1 分钟。
如果需要，可以搭配酸橙角，并用香菜装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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