Тайский карри с курицей и ананасом
Это быстрое, простое и настоящее тайское блюдо карри, сладкое и очень острое. Я пристрастился к этому блюду в местном ресторане, а затем начал копировать его дома. Я думаю, что у меня есть вкус и презентация. Я приблизительно оцениваю количество, так как не измеряю много, когда готовлю. Смело регулируйте по вкусу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите рис и воду до кипения в кастрюле.
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 25 минут.
В миске смешайте пасту карри и 1 банку кокосового молока.
Переложите в котел с выпуклым днищем и смешайте с оставшимся кокосовым молоком, курицей, рыбным соусом, сахаром и побегами бамбука.
Доведите до кипения и варите 15 минут, пока куриный сок не станет прозрачным.
Смешайте в воке красный болгарский перец, зеленый болгарский перец и лук.
Продолжайте готовить 10 минут, пока куриный сок не станет прозрачным, а перец не станет мягким.
Снимите с огня и добавьте ананас.
Подавайте с отварным рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий