Mandel-Crunch-Kekse in Texas-Größe
Texas Size Almond Crunch Cookies sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 c. Puderzucker, 1 c. Butter, weich, 1 c. Öl und 1 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Zucker, Puderzucker, Butter und Öl gut verrühren.
Mandelextrakt und Eier hinzufügen; gut vermischen.
Etwas Mehl in den Messbecher geben und glatt streichen.
Mehl, Weizenmehl, Salz, Soda und Weinstein bei niedriger Geschwindigkeit langsam untermischen.
Mandel- und Ziegelsplitter von Hand unterrühren.
Bei Bedarf kalt stellen.
Zu großen Kugeln formen, in Kristallzucker wälzen.
Im Abstand von 12,7 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Mit einer in Zucker getauchten Gabel kreuz und quer flach drücken.
Bei 350° 12 bis 18 Minuten backen, bis die Ränder braun sind.
Ergibt 3 1/2 Dutzend große Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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