Boulettes de viande et riz du Texas
Texas Meatballs And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 œuf légèrement battu, 1 1/2 c. poudre de chili, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le bœuf haché, l'œuf, la poudre de chili, le sel et le poivre ; façonner en boules de 1 1/2 à 2 pouces.
Placer dans une cocotte de 2 litres.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) jusqu'à ce que les boulettes de viande soient prises et perdent leur couleur rose, 4 à 7 minutes, en réorganisant les boulettes de viande après la moitié du temps de cuisson.
Vidange. Incorporer le reste des ingrédients; couverture.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée (100 %) jusqu'à ce que le mélange bouillonne et que l'oignon soit tendre, 4 à 7 minutes.
Si vous utilisez un four sans carrousel, remuez après la moitié du temps de cuisson. Laisser reposer jusqu'à ce que le riz soit tendre, 2 à 3 minutes.
Donne 4 portions.
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