Texas Hash
Texas Hash ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gekochter Reis, 1 TL. Salz und 2 grüne Paprikaschoten, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln, grüne Paprika und Hackfleisch anbraten (langsam mit Butter kochen), bis das Gemüse zart ist.
Restliche Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Abdecken und bei 375° 45 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Ergibt 8 Portionen.
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