Texas-Kaviar
Texas Caviar ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Schwarzaugenerbsen, 1 c. Salatöl, 1/4 c. Weinessig, 1 TL. Knoblauchsalz oder 1 Knoblauchzehe und 1/4 c. Zwiebel, dünn geschnitten (oder mehr), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Erbsen abtropfen lassen.
In eine Schüssel geben (die fest verschlossen werden kann).
Alle anderen Zutaten außer Fritos hinzufügen.
Fügen Sie je nach Geschmack ausreichend gehackte Jalapeños hinzu.
Es können dünn geschnittene grüne Paprika und Piment hinzugefügt werden.
2 Tage vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Das Schütteln oder Rühren der Schüssel hilft dabei, den Geschmack zu verbessern.
Zum Dippen große Fritos verwenden.
Im Kühlschrank 2 Wochen haltbar.
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