Pastel de gasa de melón de Texas
El pastel de chifón de melón de Texas es una cena fácil. Elaborado con 2 melones medianos maduros, 1 caja de mezcla para pastel de ángel, 1/4 c. agua y 1 (12 oz.) de cobertura batida no láctea congelada, descongelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pele y quite las semillas de los melones.
Haga puré de melón suficiente en una licuadora para hacer 2 tazas.
Con una batidora, bata 1 1/2 tazas de puré de melón, 1/4 taza de agua y la mezcla para pastel hasta que estén bien mezclados. Hornee en un molde para pastel de ángel sin engrasar a 350° durante 40 minutos. Consulte el paquete para obtener instrucciones de enfriamiento.
Con una cortadora de melón, haga tantas bolitas de melón como sea posible con el melón restante.
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