Poêlée de bœuf du Texas
Texas Beef Skillet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 3/4 c. oignon haché, 1 boîte (16 oz) de tomates coupées en morceaux, 1 boîte (15 1/2 oz) de haricots rouges et 1/2 c. riz à cuisson rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle, cuire le bœuf et l'oignon.
Égoutter la graisse.
Incorporer les tomates non égouttées, les haricots non égouttés, le riz non cuit, le poivron vert, la poudre de chili, le sel d'ail, 1/2 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Garnir de fromage.
Couvrir et chauffer 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Saupoudrer de chips de maïs sur le pourtour.
La crème sure va bien avec ça.
Pour 6 personnes.
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