Texas Barbecue Brisket

Texas Barbecue Brisket

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Texas Barbecue Brisket ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Rinderbrust (frisch, ohne Knochen), 1 EL. ungewürztes zartmachendes Salz, 1/2 Flasche Flüssigrauch (am besten Mesquite), 2 EL. Worcestershire-Sauce und 1 TL. Mit Knoblauchsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rinderbrust mit zartmachendem Salz einreiben. Mit der Fettseite nach oben in die Pfanne legen. Flüssigrauch, Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.

Die Mischung über das Fleisch gießen und fest mit Folie abdecken. Über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Im Ofen bei 350 °C 1 Stunde lang garen, die Hitze auf 200 °C reduzieren und 7 bis 8 Stunden lang garen.

Zum Servieren quer zur Faser aufschneiden.

Macht köstliche Sandwiches.

🍷 Perfekte Kombinationen

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