Tex-Mex-Eintopf

Tex-Mex-Eintopf

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Tex-Mex-Eintopf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 großen Knoblauchzehen, gehackt, 1 (28 oz.) Dose ganze Tomaten, 1 (17 oz.) Dose ganzer Mais und 1 c. Mit der Pace Picante-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Schmortopf das Fleisch mit Knoblauch und gehackten Zwiebeln anbraten. Fett ablassen.

Die Tomaten abgießen und grob hacken.

Saft aufbewahren. Tomaten, Saft, Picante-Sauce, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer zur Fleischmischung hinzufügen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Mais und Bohnen hinzufügen. Abdecken und 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Mit zusätzlicher Picante-Sauce servieren.

Für ein Abendessen braucht man nur eine Pfanne Maisbrot oder Nacho-Chips.

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