Muffins tex-mex
Les muffins Tex-Mex sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. plus 2 cuillères à soupe. farine tout usage, 4 1/2 oz. semoule de maïs jaune non cuite, 2 c. chacun de sucre cristallisé et de levure chimique à double effet, 5 oz. saucisse de dinde cuite et 3 oz. Fromage cheddar allégé, râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 400°.
Vaporiser 12 moules à muffins (2 1/2 pouces) avec un spray antiadhésif.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre et la levure chimique. Remuer pour combiner.
Ajouter les saucisses brouillées et le fromage.
Bien mélanger.
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