Tex-Mex-Fleischbällchensuppe

Tex-Mex-Fleischbällchensuppe

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Tex-Mex-Fleischbällchensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, 1 Zucchini, 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 TL. Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel hacken.

Zucchini in 2,5 cm große Stücke schneiden.

Rindfleisch, Chilipulver, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen.

Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.

In einem holländischen Ofen Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fleischbällchen hinzufügen; gut bräunen.

Fleischbällchen herausnehmen und Hitze reduzieren.

Zwiebel und Zucchini hinzufügen.

Abdecken und 5 Minuten kochen lassen.

Kreuzkümmel, Oregano, Tomaten mit Saft, Brühe, scharfe Pfeffersauce, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

Fleischbällchen hinzufügen; Wärme durch.

Mit frischem Koriander bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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