Pastel de carne tex-mex
El pastel de carne Tex-Mex es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida magra o pavo, 1 lata (16 oz) de frijoles rojos o frijoles pintos, enjuagados y escurridos, 1 1/2 taza. salsa picante, 1 cebolla mediana picada y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la carne, los frijoles, 1 taza de salsa picante, la cebolla, el ajo, el pan rallado, los huevos, el comino y la sal; mezclar bien.
Presione en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
Hornear 1 hora a 350°.
Vierta con cuidado la grasa.
Combine la 1/2 taza restante de salsa picante y el azúcar morena; mezclar bien.
Extienda sobre la superficie del pastel de carne.
Continúe horneando durante 15 minutos; Retirar y dejar reposar 10 minutos.
Sirva con salsa picante adicional.
Rinde 6 porciones.
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