Filets de poulet tex-mex
Les tendres de poulet Tex-Mex sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 30 craquelins au poivre concassé sans gras Snackwell (environ 1 tasse de chapelure), 1 c. poudre de chili, 1/4 c. batteurs à œufs, 1 c. purée de piments verts et 1 lb de filets de poulet désossés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la chapelure de craquelins et la poudre de chili; annuler.
Dans un autre bol, mélanger les œufs et les piments.
Enrober le poulet de farine; tremper dans le mélange d'œufs.
Enrober de chapelure de craquelins.
Placer sur une plaque graissée.
Arroser de margarine.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Servir avec de la salsa.
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