Teskes tomatenloser Jambalaya
Teskes tomatenloses Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hühnchen, entbeint und in Scheiben geschnitten, 1 Pfund Schinken, gewürfelt, 1/2 c. frische Frühlingszwiebel, 1 c. Paprika und 2 c. Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Das Hähnchen anbraten.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Beide Zwiebelsorten und die Paprika dazugeben.
Sautieren, bis es klar ist.
Hühnerbrühe, Knoblauch, Wurst, Schinken und Petersilie hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen.
Reis hinzufügen und die Mischung langsam zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und decken Sie es ab.
15 Minuten auf niedriger Stufe kochen (45 Minuten bei Verwendung von braunem Reis).
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