Terrina da Turquia
Terrine Of Turkey é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de carne de peru moída, 1 cebola média picada, 1/3 xícara. salsa fresca picada, 2 dentes de alho picados e 1/2 c. migalhas de pão de trigo integral, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Coloque o peru em uma tigela grande.
Adicione a cebola, a salsa, o alho, o pão ralado, a água, o extrato de tomate, a mostarda, o tamari e o tomilho.
Misture os ingredientes, adicione os ovos e misture novamente até incorporar bem.
Pressione a mistura de peru em uma forma de pão de 23 x 12 cm.
Cubra a terrina com papel alumínio.
Asse a 325° por 1 1/4 horas.
Retire do forno e deixe esfriar por 1 hora.
Coloque outra forma de pão de 23 x 12 cm em cima da terrina e encha com feijão seco ou outro material pesado, como uma lata de comida, ou cubra com papel alumínio e cubra com algo pesado. Leve à geladeira por 2 a 3 dias.
🍷 Combinações Perfeitas
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