Бургер Терияки с лососем

Смешайте соевый соус, мирин, саке и сахар в миске и перемешайте. Добавьте лосось и маринуйте 15 минут.

Для соуса смешайте в миске соевый соус, мирин, саке и сахар и перемешайте.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного салатного масла. Добавьте маринованный лосось и готовьте, пока обе стороны не будут готовы, около 3 минут.

Добавьте в сковороду отложенный маринад. Перемешивайте, пока лосось не будет полностью покрыт глазурью.

Сформируйте из риса четыре котлеты.

Нагрейте другую сковороду на среднем огне и добавьте кунжутное масло. Добавьте рисовые «булочки» и готовьте, пока они не станут хрустящими снаружи, около 5 минут.

Покройте рисовую «булочку» кусочком зеленого листового салата, лососем, майонезом и сверху еще одной рисовой «булочкой». Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Наслаждаться!