Frango Teriyaki com Cogumelos e Brócolis

Name: Frango Teriyaki com Cogumelos e Brócolis
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup molho de soja; 1/2 cup vinagre de arroz; 3 tablespoons mel; 2 teaspoons óleo de gergelim; 4 teaspoons gengibre fresco, picado; 4 teaspoons amido de milho; 4 cloves alho picado; 1 tablespoon azeite; 2 pounds peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 2,5 cm; 1 pound florzinhas de brócolis, cortadas em pedaços pequenos; 1 (8 ounce) package cogumelos fatiados

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 5 visualizações

Frango teriyaki rápido e fácil (e em apenas uma panela) com cogumelos e brócolis é um jantar perfeito durante a semana com arroz cozido no vapor.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 206

% Valor Diário*

Gordura total 5.5g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 971mg 42%

Carboidratos totais 14.3g 5%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 8.2g

Proteína 25.6g 51%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela média até ficar completamente homogêneo.

Adicione o azeite no fundo de uma frigideira e aqueça em fogo médio.

Adicione o frango cortado e cozinhe até que o frango esteja dourado e quase cozido, cerca de 10 minutos.

Adicione o molho ao frango e mexa até que todo o frango esteja revestido.

Adicione os pedaços de brócolis e os cogumelos fatiados à mistura de frango; mexa até revestir.

Deixe a mistura de frango e vegetais ferver por cerca de 10 minutos.