Pollo Teriyaki (pollo salteado con verduras al vapor)
El pollo teriyaki (pollo salteado con verduras al vapor) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trozos pequeños del tamaño de un bocado (se puede sustituir el pollo por carne de res, ternera o cerdo), 1 bolsa de vegetales salteados congelados, 1 pimiento morrón rojo o verde mediano, 5 oz. frasco de champiñones y 8 oz. En lata de castañas de agua en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una sartén grande, cocine el pollo a fuego alto con aceite de oliva y agregue salsa de soja durante el proceso de dorado para evitar que se pegue. Agregue el vino y agregue la cebolla, la pimienta y la sal de ajo. Continúe agregando salsa de soja según sea necesario para obtener líquido.
Cocine a fuego medio alto durante unos 2 minutos. Agrega los champiñones, las castañas de agua y el pimiento morrón.
Cocine a fuego medio alto durante unos 4 minutos.
Agregue las verduras congeladas sobre la mezcla de pollo. Deje que las verduras se cocinen al vapor hasta que estén tiernas; Se puede agregar 1/4 taza de agua antes de las verduras si no hay suficiente humedad para generar vapor.
Se puede servir sobre arroz o con fideos chinos.
Sirve 4-6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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