Griller du bœuf teriyaki
Teriyaki Beef Broil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 lb de steak rond supérieur, 1 pouce d'épaisseur, 1/4 c. sauce soja, 3/4 c. huile végétale, 2 c. mélasse et 2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Congeler partiellement le steak, le trancher en diagonale dans le sens du grain en lanières de 1/4 de pouce.
Placer le steak dans un récipient peu profond avec la sauce soja, l'huile végétale, la mélasse, le gingembre, la moutarde et l'ail.
Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Enfiler le steak sur des brochettes de bambou de 9 pouces.
Placer les brochettes sur une grille légèrement graissée dans une lèchefrite.
Faire griller à 4 pouces du feu pendant 6 à 7 minutes, en retournant une fois.
🍷 Accords Parfaits
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