Salade d'épinards au filet mignon
La salade d’épinards au filet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. filet mignon en cubes, 1 c. sauce Worcestershire, 2 c. oignons verts, hachés, 1/4 c. des champignons frais tranchés et une pincée de persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire sauter le filet dans le beurre; ajouter la sauce Worcestershire, le sel d'ail, les oignons verts, les champignons et le persil et ajouter le parmesan en dernier.
Servir sur un lit d'épinards frais avec une vinaigrette au fromage Bleu en accompagnement.
Peut également être garni de plus de fromage et d'olives noires.
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