Gâteaux Au Thé
Les Tea Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 2 oeufs, 3/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à
400°. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer l'huile de vanille.
Le mélange s'épaissit. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer au mélange d'huile. à thé à environ 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Pressez délicatement chaque biscuit à plat avec le fond d'un verre trempé dans le sucre.
Humidifiez le verre avec de l'huile, puis trempez-le dans le sucre pour plus de croquant ; tapotez plusieurs fois.
Cuire au four 8 minutes.
Retirer immédiatement de la poêle. Donne 3 douzaines de cookies.
🍷 Accords Parfaits
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