Biscuits au thé
Les Tea Biscuits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 4 c. levure chimique, 2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamisez ensemble les 4 premiers ingrédients.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Ajoutez le lait d'un seul coup.
Remuer avec une fourchette jusqu'au stade de boule. Pétrir légèrement, environ 10 fois. Rouler ou tapoter la pâte sur 1/2 à 1 pouce d'épaisseur. Cuire 10 à 12 minutes à 450°. Donne 16 biscuits moyens.
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