Biscuit au thé
Le Tea Biscuit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 1/2 c. levure chimique, 1 œuf, 1/4 c. lait et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger et tamiser les ingrédients secs.
Couper le shortening avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit farineux.
Ajouter l'œuf battu au lait.
Ajouter délicatement aux autres ingrédients.
Mélanger sur une planche ou du papier légèrement fariné.
Rouler 1/4 de pouce d'épaisseur; découper à l'emporte-pièce.
Tartinez 1 biscuit avec du beurre mou.
Déposez dessus un deuxième biscuit.
Placer dans un moule légèrement fariné et cuire à four modéré.
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