Mélange de légumes et d'estragon
Le mélange de légumes et d’estragon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. choux-fleurs, 1 carotte moyenne coupée en julienne, 1 oignon moyen coupé en fins quartiers, 2 c. d'eau et 1 poivron vert moyen, coupé en carrés de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une cocotte ou un plat allant au four de 1 1/2 litre, mettez les choux-fleurs, les lanières de carottes, les quartiers d'oignon et l'eau.
Cuire à couvert à puissance 100 % (élevée) environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres, en remuant une fois.
Ajouter le poivron vert; couvrir et cuire à puissance élevée pendant 1 ou 2 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le poivron vert soit tendre. Ajouter les olives.
🍷 Accords Parfaits
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