Name: Салат из эстрагона и креветок
Ingredients: вода; 12 унций. гребешки; 1/3 гр. легкое оливковое масло; 2 ч. л. каждый: свежий лимонный сок и белый винный уксус.; 1/2 ч. л. Дижонская горчица; 1/2 ч. л. соль; 1/4 ч. л. сушеные листья эстрагона, измельченные; 1/4 ч. л. молотый белый перец; 1/8 ч. л. сахарный песок; 8 унций. замороженные приготовленные крошечные креветки, размороженные и хорошо осушенные; 2 ч. л. нарезанный свежий лук; 2 ч. л. измельченная свежая петрушка; около 5 в. неплотно упакованные, рваные, нежные листья бостонского салата или салата с маслом; свежемолотый черный перец (по желанию)

Салат из эстрагона и креветок

👁️ 5 просмотров

Салат из гребешков с эстрагоном и креветками — впечатляющий ужин. Сделано с водой, 12 унций. гребешки, 1/3 ст. светлого оливкового масла, 2 ч. л. каждый: сок свежевыжатого лимона и белый винный уксус и по 1/2 ч. л. дижонская горчица, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Доведите до кипения 1 дюйм воды в большой сковороде.

Нарежьте гребешки и варите 1,5 минуты или пока они не станут непрозрачными в середине приготовления.

Слейте воду и разложите на большой тарелке, чтобы быстро остыть. Поместите масло, лимонный сок, уксус, горчицу, соль, эстрагон, перец и сахар в небольшую миску или банку с плотно закрывающейся крышкой.

Взбейте или встряхните до однородного состояния.

Смешайте гребешки, креветки, половину чеснока и петрушки с половиной заправки в миске среднего размера, чтобы они хорошо покрылись.

Охладите минимум 2 часа или до 24 часов.

Непосредственно перед подачей аккуратно перемешайте салат с оставшейся заправкой.

Свободно разложите по 4 большим салатным тарелкам.

Ложка салата в центр каждого. Посыпьте оставшимся луком и петрушкой, затем перцем. На 4 порции по 331 калория каждая.

💬 Комментарии