Côtelettes de porc à l'estragon
Les côtelettes de porc à l’estragon sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de longe de porc, 1 pouce d'épaisseur, 1 1/2 c. beurre, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre blanc et 3/4 lb de champignons frais, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Coupez le gras et les os des côtelettes.
Séchez en tapotant.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen/doux.
Ajoutez de la viande.
Cuire 6 minutes de chaque côté.
Vérifiez la cuisson.
Cuire plus longtemps, si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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