Estragon-Schweinekoteletts
Estragon-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 2,5 cm dick, 1 1/2 EL. Butter, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Weißer Pfeffer und 3/4 Pfund frische Champignons, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Fett und Knochen von den Koteletts entfernen.
Trocken tupfen.
1 Esslöffel Butter in der Bratpfanne bei mittlerer/niedriger Hitze erhitzen.
Fleisch hinzufügen.
Auf jeder Seite 6 Minuten braten.
Überprüfen Sie den Gargrad.
Bei Bedarf länger kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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