Poulet à l'estragon
Le poulet à l'estragon est un dîner moyennement facile. Composé de 3 poitrines de poulet (désossées et sans peau), 1 oignon moyen tranché finement (facultatif), 2 c. huile végétale, 1/4 c. vin blanc sec et 1 c. à l'estragon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 350°.
Lavez le poulet et séchez-le.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Saupoudrer d'oignons autour et sous le poulet. Versez l'huile et le vin sur le poulet.
Saupoudrer d'estragon et de poivre noir.
Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 45 minutes. Retirez le papier d'aluminium.
Allumez le four à 375°.
Placez les raisins autour du poulet. Cuire au four à découvert pendant 15 minutes supplémentaires.
🍷 Accords Parfaits
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