Estragon-Huhn
Estragon-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenkeulen-Oberschenkel-Kombinationen oder 4 Hähnchenbrüsten, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Estragon und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Papier, Mehl, Salz, Estragon und Pfeffer mischen. Estragonessig in eine flache Schüssel geben.
Jedes Hähnchen in Essig wälzen und leicht mit der Mehlmischung bestäuben.
Geben Sie Olivenöl in eine große, beschichtete Bratpfanne und erhitzen Sie es auf mittlerer Temperatur.
Hähnchen dazugeben und auf jeder Seite 10 Minuten braten, bis es braun ist.
Restlicher Essig über dem Hühnchen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie unter Wenden, bis das Hähnchen gar ist
Während des Kochens abdecken.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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