Taquitos De Pobre
Taquitos De Pobre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 pommes de terre, 1/2 c. margarine ou beurre, sel au goût, 2 douz. Tortillas de maïs et 1/2 chou, finement râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Épluchez, coupez les pommes de terre et faites-les bouillir (comme pour faire une purée de pommes de terre, en utilisant un peu moins d'eau).
Lorsqu'elle est molle, égouttez l'eau; ajouter la margarine et le sel au goût.
Écraser jusqu'à consistance mousseuse.
Tortillas de maïs chaudes ; ajoutez 1 cuillère à soupe de pommes de terre et roulez en taquitos.
Faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Étalez une fine couche de mayonnaise et garnissez de chou et de parmesan.
Délicieux!
🍷 Accords Parfaits
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