Tapioka-Pudding
Tapioka-Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Magermilch, 2 EL. schnell kochendes Tapioka, kalorienfreier flüssiger Süßstoff entsprechend 5 EL. Zucker, 1/4 TL. Salz und 2 leicht geschlagene Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Magermilch, Tapioka, Süßstoff und Salz vermischen; 5 Minuten stehen lassen.
Geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen (die Mischung wird dünnflüssig).
Vanille hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen.
Nach und nach die heiße Mischung unterheben.
Kühlen.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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