Tapioka-Pudding
Tapioka-Pudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 3 EL. Tapioka, 2 3/4 c. Milch (evtl. 2 % Milch verwenden), 1 Ei, gut geschlagen (evtl. 1/4 Tasse Ei-Ersatz verwenden) und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zucker, Tapioka, Milch und Ei in einem Topf vermischen; 5 Minuten stehen lassen.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung vollständig kocht.
Vom Herd nehmen.
Vanille einrühren.
20 Minuten abkühlen lassen.
In Schüsseln verteilen.
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