Sauce piquante à la rhubarbe
La sauce rhubarbe acidulée est un dîner modérément facile. Fabriquée avec 3 c. en tranches de rhubarbe fraîche, 1 1/4 c. de sucre, 1/3 c. de jus d'orange, 2 c. à thé d'écorce d'orange râpée et 3/4 c. à thé de moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour divertir les clients ou pour une nuit confortable.
Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole ; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen et cuire, à découvert, pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Retirez le bâton de cannelle.
Vous pouvez le cuire sur du jambon 15 minutes avant la fin de la cuisson ou le manger et le déguster en sauce ou sur de la crème glacée.
🍷 Accords Parfaits
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