Salade de pommes de terre piquante
La salade de pommes de terre piquante est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe de crème de céleri condensée, 1/4 c. lait en poudre écrémé reconstitué, 2 c. relish aux cornichons sucrés, 2 c. vinaigre et 1 cuillère à soupe. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une poêle, mélanger les 5 premiers ingrédients, 1/2 cuillère à café de sel et une pincée de poivre. Cuire et remuer jusqu'à ébullition.
Incorporer les pommes de terre et les francs; chauffer à travers.
Garnir de persil ciselé, si désiré. Donne 4 portions.
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