Côtelettes de porc piquantes
Les côtelettes de porc piquantes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 côtelettes de porc (1/2 pouce d'épaisseur), 1/2 c. sel (facultatif), 1/8 c. poivre, 2 oignons moyens hachés et 2 côtes de céleri hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Placer les côtelettes dans une mijoteuse.
Saupoudrer de sel et de poivre. Ajouter les oignons, le poivron, le céleri et les tomates.
Mélanger le ketchup, le vinaigre, le sucre, la sauce Worcestershire, le jus de citron et le bouillon. Verser sur les côtelettes et les légumes.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse et incorporer la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz.
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