Côtelettes de porc piquantes

Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Dans un deuxième plat peu profond, mélanger l'œuf et le jus de citron ; battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Dans un troisième plat peu profond, déposer les Rice Krispies écrasées.

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle.

Enrober les côtelettes en les trempant dans le mélange de farine, le mélange œuf/jus de citron, puis les Rice Krispies écrasées.

À feu moyen, dorer les deux côtés des côtelettes.

Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 20 minutes en retournant de temps en temps.