دجاج تانجي بالأعشاب

لإذابة الجليد، قم بفك غلاف الدجاج ووضعه بحيث يكون جانب الصدر لأسفل على رف تحميص بالميكروويف في طبق خبز مقاس 12 × 8 × 2 بوصة. قم بالميكروويف على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة (طاقة 30%) لمدة 10 دقائق.

اقلب الدجاج بحيث يكون جانب الصدر لأعلى. قم بحماية أطراف الجناح والذيل وأطراف الأرجل بورق الألمنيوم. ضعي الدجاج في الميكروويف على حرارة متوسطة إلى منخفضة لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولكنه لا يزال باردًا جدًا.

قم بتشغيل الماء البارد داخل الدجاج حتى تتم إزالة الأحشاء. احتياطيات حوصلة لاستخدامات أخرى.

شطف تجويف الدجاج بالماء البارد حتى يختفي الدجاج من الجليد. بات جافًا.