Lombo de porco grelhado picante

Name: Lombo de porco grelhado picante
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds lombo de porco; 2/3 cup mel; 1/2 cup Mostarda Dijon; 1/4 teaspoon pimenta em pó; 1/4 teaspoon sal

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 6 porções 👁️ 3 visualizações

Esta é uma receita rápida, fácil e muito saborosa. Já fiz isso muitas vezes. Planeje com antecedência porque a carne de porco precisa marinar.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 25 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds lombo de porco

2/3 cup mel

1/2 cup Mostarda Dijon

1/4 teaspoon pimenta em pó

1/4 teaspoon sal

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 267

% Valor Diário*

Gordura total 3.6g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 651mg 28%

Carboidratos totais 35.3g 13%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 30.9g

Proteína 23.4g 47%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque a carne em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente.

Em uma tigela média, misture o mel, a mostarda Dijon, a pimenta em pó e o sal.

Despeje a marinada sobre os lombinhos, feche e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Prepare a grelha para calor indireto.

Grelha levemente com óleo.

Retire a carne da marinada e descarte o líquido.

Grelhe por 15 a 25 minutos ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro indique 63 graus C (145 graus F).