Pudín de maíz de la isla de Tánger
El pudín de maíz de la isla de Tánger es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de maíz estilo crema, 1 lata grande de leche, 3 huevos, 1 cda. maicena y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir los huevos; agregue la leche y el maíz.
En un plato pequeño, pon la maicena; agrega un poco de agua.
Revuelva hasta que se disuelva.
Agrega maicena a los huevos, la leche y el maíz.
Agrega sal y azúcar; mezclar bien.
Salpique con mantequilla.
Hornee en un plato a 350° durante 30 minutos hasta que cuaje.
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