Bolo Tandy
Assado em uma forma de gelatina de 10 x 15 polegadas, o Tandy Cake é um bolo amarelo com uma camada de manteiga de amendoim e cobertura de chocolate duro. Esta receita leva algumas horas para fazer, mas vale a pena! Tem um gosto tão bom!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte e enfarinhe uma forma de 10x15 polegadas.
Peneire a farinha e o fermento; reserve.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e a baunilha.
Bata em velocidade alta na batedeira até obter um creme claro e cor de limão.
Junte a mistura de farinha.
Leite e margarina no microondas por cerca de 2 minutos ou até começar a borbulhar.
Mexa na massa.
Despeje a massa em uma panela de 10 x 15 polegadas.
Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Quando o bolo esfriar, espalhe manteiga de amendoim por toda parte e espalhe uniformemente nas bordas.
Leve à geladeira para firmar, cerca de 1 hora.
Em um prato adequado para micro-ondas, derreta o chocolate e espalhe uniformemente sobre a camada de manteiga de amendoim.
Leve à geladeira para permitir que o chocolate endureça.
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