Tamales
Tamales ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 c Zwiebel, fein gehackt, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt oder 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 1 TL. Chilipulver und 1 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zwiebeln und Fleisch anbraten; Mit Mehl vermischte Gewürze hinzufügen.
Tomatenmark hinzufügen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Abkühlen lassen und zu Tamales mit einem Durchmesser von etwa 3,8 cm und einer Länge von etwa 10 cm formen.
Maismehl, Mehl, Chilipulver und Salz vermischen.
Rollenförmige Tamales in Trockenmischung.
Legen Sie jede in der Trockenmischung gerollte Tamale auf einen Kaffeefilter und rollen Sie sie auf.
Tamales in einen schweren Kochtopf geben und zu gleichen Teilen mit Tomatensaft und Wasser bedecken.
2 bis 3 Stunden ganz langsam köcheln lassen.
Bewegen Sie die Tamales gelegentlich sehr vorsichtig, um ein Anhaften zu vermeiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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