Tamale-Mais-Auflauf
Tamale-Mais-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Eiern (geschlagen), 3/4 Tasse Maismehl, 1/2 Teelöffel Backpulver, 1 oder 2 Dosen gehackter grüner Chilis und 2 Dosen Rahmmais und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Alle Zutaten gut vermischen, in eine Auflaufform geben und bei 350° etwa eine Stunde backen oder bis die in der Mitte eingesetzte Messerspitze sauber herauskommt.
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