Repollo Tai
Tai Cabbage es una cena fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha, 1 cebolla grande en cubos, sal y pimienta y 3/4 cabezas de repollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Dore la salchicha con cebolla, sal y pimienta.
Escurrir toda la grasa. Corte el repollo (en tiras) sobre la salchicha y la cebolla.
Cocine al vapor hasta que el repollo esté ligeramente crujiente (10 minutos).
En una sartén aparte, revuelva 6 huevos en una pequeña cantidad de margarina; sal y pimienta. Coloque los huevos revueltos sobre el repollo, la salchicha y la cebolla y sirva inmediatamente con galletas calientes.
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